
لیست اصطلاحات هتل | همه اصطلاحاتی که باید در سفر بدانید
اگر تا به حال برای رزرو هتل اقدام کردهاید، احتمالا با واژههایی مانند رزرو، فولبرد، چکاین، آل اینکلوسیو یا اتاق استاندارد برخورد کردهاید. این اصطلاحات که در صنعت هتلداری رایجاند، دانستنشان برای هر مسافر ضروری مینماید. در واقع آشنایی با اصطلاحات رایج در این باره ضمن جلوگیری از بروز سوءتفاهم و هزینههای اضافی، مقدمات انتخاب آگاهانهتری را هم فراهم میکند. برای مثال، تفاوت میان فولبرد و هافبرد فقط در وعدههای غذایی است یا اصطلاحی مانند پتفرندلی، تعیین میکند که آیا میتوانید حیوان خانگیتان را همراه ببرید یا نه. در این مقاله، مجموعهای از مهمترین اصطلاحات رایج هتل به زبان ساده و کاربردی برای شما گردآوری شده تا در هر سفری، با دید باز و اطلاعات کافی تصمیم لازم را بگیرید.
چرا باید اصطلاحات هتل را بدانیم؟
همانطور که در ابتدا هم اشاره شد، آشنایی با اصطلاحات هتل برای هر مسافر، بهویژه در سفرهای داخلی و خارجی، اهمیت زیادی دارد. این آگاهی نهتنها از بروز سوءتفاهم در زمان رزرو یا اقامت جلوگیری میکند، بلکه به مسافر امکان میدهد تا خدمات مورد نیاز خود را با دقت بیشتری انتخاب کند. برای مثال، درک تفاوت بین گزینههایی مانند «فولبرد» و «هافبرد» میتواند در برنامهریزی وعدههای غذایی و مدیریت هزینهها موثر باشد. از سوی دیگر، شناخت اصطلاحاتی مانند «چکاین» و «چکاوت» به مسافر کمک میکند تا زمانبندی بهتری برای ورود و خروج از هتل داشته باشد. در مجموع، تسلط بر این اصطلاحات و مفاهیمشان، تجربهای بدون دغدغه یا با حداقل دغدغه را برای گردشگران فراهم میکند. وقتی بدانید تفاوت «اتاق تویین» با «سینگل» چیست یا مفهوم «آل اینکلوسیو» دقیقا چه خدماتی را در بر میگیرد، دیگر درگیر حدسزدن یا سوالپرسیدنهای وقتگیر نخواهید شد.

فهرست مهمترین اصطلاحات هتل
با نگاهی گذرا به ملزومات سفر، آشنایی با اصطلاحات رایج هتل به مسافران کمتر به چشم میآید و معمولا نادیده گرفته میشود. این در حالی است که اصطلاحاتی چون «اتاق دبل» و «سوئیت»، خدماتی مانند «رومسرویس» و «لاندری»، یا اصطلاحاتی مثل «فولبرد» و «آل اینکلوسیو» بخشی از همان دانشی هستند که اغلب نادیده میماند. درک صحیح این واژگان نهتنها از بروز سوءتفاهم و ایجاد تنش با کارکنان هتل جلوگیری میکند، بلکه به برنامهریزی بهتر و صرفهجویی در هزینهها نیز میانجامد. اما نگران نباشید، چرا که ما در ادامه، به بررسی مهمترین اصطلاحات هتل خواهیم پرداخت تا با دانش کافی، اقامتی راحتتر و بدون دغدغه را تجربه کنید.


رزرو (Reservation)
رزرو در هتلداری به معنای ثبت و تضمین اقامت در یک اتاق برای تاریخ مشخص است. این فرایند میتواند از طریق تماس تلفنی، ایمیل یا سامانههای آنلاین انجام شود و شامل اطلاعاتی مانند تاریخ ورود، تعداد شبهای اقامت و نوع اتاق است. حتی برخی هتلها برای اطمینان از حضور مهمان، رزرو را با پیشپرداخت یا ارائه کارت اعتباری تضمین میکنند. ضمنا در صورت عدم حضور مهمان بدون اطلاع قبلی، ممکن است هزینهای تحت عنوان «No-show» از وی کسر شود.

هتل های Bed & Breakfast) B&B)
هتلهای Bed & Breakfast، که به اختصار B&B نامیده میشوند، اقامتگاههایی کوچک و معمولا خانوادگی هستند که خدمات اقامت شبانه به همراه صبحانه را ارائه میدهند. در این نوع هتلها، صبحانه بهصورت رایگان و اغلب با غذاهای خانگی سرو میشود، در حالی که سایر وعدههای غذایی در دسترس نیستند یا با هزینه جداگانه ارائه میگردند. این اقامتگاهها در بیشتر مواقع دارای تعداد محدودی اتاق هستند و فضایی صمیمی و دوستانه را برای مهمانان فراهم میکنند. اغلب هتلهای B&B در مناطق روستایی و شهرهای کوچک محبوب هستند.

بوتیک هتل (Boutique)
بوتیک هتلها اقامتگاههایی کوچک و شیک هستند که با طراحی چشمنواز و خدمات شخصیسازیشده، حسی نو از اقامت در هتل را به مسافران منتقل میکنند. این هتلها معمولا بین ۱۰ تا ۱۰۰ اتاق دارند و برخلاف هتلهای زنجیرهای، هر کدام دارای هویت و سبک خاصی هستند که میتواند برگرفته از فرهنگ، تاریخ یا هنر منطقه باشد. اولین بوتیک هتلها در دهه ۱۹۸۰ در شهرهایی مانند نیویورک و لندن ظهور کردند و بهسرعت محبوبیت یافتند.

اتاق استاندارد (Standard Room)
اتاق استاندارد، یکی از رایجترین و اقتصادیترین گزینههای اقامتی در هتلهاست که نیازهای ابتدایی برای اقامت راحت در طول سفر را فراهم میکند. این اتاقها معمولا شامل یک یا دو تخت (تکنفره یا دونفره)، میز، صندلی، کمد، تلویزیون، تلفن، یخچال کوچک و حمام اختصاصی هستند. با توجه به درجه هتل، امکانات اضافی مانند تهویه مطبوع، وایفای یا رومسرویس ممکن است در دسترس باشند یا با هزینه جداگانه ارائه شوند. البته باید توجه داشت که اتاقهای استاندارد اغلب چشمانداز خاصی ندارند.

سوئیت (Suite)
سوئیت در هتلها به اتاقهایی اطلاق میشود که فضای بیشتری نسبت به اتاقهای استاندارد دارند و غالبا شامل بخشهای جداگانهای مانند اتاق نشیمن، اتاق خواب و گاهی آشپزخانه کوچک هستند. این نوع اتاقها برای مسافران یا خانوادههایی که به دنبال راحتی بیشتر و فضای خصوصیتر هستند، مناسباند. امکانات سوئیتها وابسته به نوع هتل متفاوت است، اما در حالت عادی شامل مبلمان کامل، تلویزیون، مینیبار، سرویس بهداشتی مجزا و خدمات اضافی خواهد بود. سوئیتها در هتلهای لوکس یا بوتیک بیشتر رایجاند و ممکن است با نامهایی مانند Executive Suite یا Junior Suite معرفی و شناخته شوند.


اتاق دبل (Double Room)
اتاق دبل در هتلها برای اقامت دو نفر طراحی شده و در اغلب موارد شامل یک تخت دو نفره است که میتواند از نوع دابل (حدود ۱۴۰×۱۹۰ سانتیمتر)، کوئین (۱۵۲×۲۰۳ سانتیمتر) یا کینگ (۱۸۰×۲۰۰ سانتیمتر) باشد. این نوع اتاق با علامت اختصاری DBL شناخته میشود و گزینهای مناسب برای زوجها یا افرادی است که تمایل دارند در یک تخت مشترک استراحت کنند. البته نباید فراموش کرد که در برخی هتلها، بهویژه در سطوح پایینتر، ممکن است دو تخت یکنفره را کنار هم قرار دهند تا یک تخت دبل ایجاد کنند؛ اما در هتلهای ۴ یا ۵ ستاره بیشتر وقتها یک تخت دو نفره واقعی ارائه میشود.

اتاق تویین (Twin Room)
اتاق تویین در هتلها به اتاقی اطلاق میشود که دارای دو تخت یکنفره مجزا است. این نوع اتاق برای دو مهمان طراحی شده که ترجیح میدهند بهصورت جداگانه بخوابند، مانند دوستان، همکاران یا اعضای خانواده. در برخی هتلها، این تختها ممکن است با یک میز پاتختی از هم جدا شده باشند. اتاقهای تویین در اغلب موارد شامل امکانات استانداردی از قبیل تلویزیون، میز کار و حمام اختصاصی هستند. این اتاقها در مقایسه با اتاقهای دبل، گزینهای مناسب برای افرادی هستند که به دنبال حفظ حریم شخصی در حین اقامت مشترک هستند.

اتاق سینگل (Single Room)
اتاق سینگل یا اتاق تکنفره از جمله رایجترین نوع اتاقهای هتل است که برای اقامت یک نفر طراحی شده است. این اتاقها طبق روند رایج دارای یک تخت یکنفره هستند، اما در برخی هتلها ممکن است تختهای بزرگتری مانند کینگ یا کویین نیز در آنها قرار داده شود. مساحت اتاقهای سینگل به نوع و سطح هتل بستگی دارد و میتواند از حدود ۳۷ تا ۴۵ متر مربع متغیر باشد. امکانات موجود در اتاقهای سینگل کموبیش همیشه شامل تلویزیون، یخچال، حمام و سرویس بهداشتی اختصاصی است. این اتاقها با علامت اختصاری SGL در سیستمهای رزرو هتل مشخص میشوند. جالب است بدانید که در برخی موارد، قیمت اتاقهای سینگل ممکن است بالاتر از اتاقهای دو نفره باشد، زیرا خدمات ارائهشده در این اتاقها بهصورت اختصاصی برای یک نفر طراحی شدهاند.

فولبرد (full board)
در صنعت هتلداری، «فولبرد» به نوعی از اقامت اطلاق میشود که شامل سه وعده غذایی اصلی—صبحانه، ناهار و شام—در طول مدت اقامت است. این وعدهها در بیشتر مواقع بهصورت بوفه یا منوی ثابت ارائه میشوند و هزینه آنها در قیمت رزرو اتاق لحاظ شده است. بااینحال، نوشیدنیها و میانوعدهها بنا بر روال عادی در این بسته گنجانده نمیشوند و ممکن است نیاز به پرداخت هزینه جداگانه داشته باشند. اقامت با خدمات فولبرد برای مسافرانی مناسب است که ترجیح میدهند وعدههای اصلی غذایی خود را در هتل صرف کنند و زمان بیشتری را برای استراحت یا استفاده از امکانات هتل اختصاص دهند.

هافبرد (half board)
در هتلداری، «هافبرد» به نوعی از اقامت گفته میشود که شامل دو وعده غذایی در روز است: صبحانه و یک وعده دیگر که مطابق عرف رایج شام است. در برخی هتلها، مهمانان میتوانند بین ناهار یا شام انتخاب کنند. این وعدهها اغلب بهصورت بوفه یا منوی ثابت ارائه میشوند. براساس سوابق موجود، نوشیدنیها در وعده صبحانه گنجانده میشود، اما برای وعدههای دیگر ممکن است هزینه جداگانهای داشته باشد.

آل اینکلوسیو (All Inclusive)
هتلهای آل اینکلوسیو به نوعی از اقامتگاه اطلاق میشود که با پرداخت یک مبلغ ثابت، خدماتی نظیر اقامت، سه وعده غذایی اصلی، نوشیدنیهای متنوع (الکلی و غیرالکلی)، میانوعدهها، فعالیتهای تفریحی و برنامههای سرگرمی را بدون هزینه اضافی به مهمانان ارائه میدهند. این مدل اقامتی برای مسافرانی که به دنبال سفری بدون دغدغه و مدیریت بهتر هزینهها هستند، گزینهای مناسب و در دسترس محسوب میشود. با این وجود، برخی خدمات ویژه مانند نوشیدنیهای برند یا خدمات اسپا ممکن است مشمول هزینه اضافی باشند.

هتل یو آل (uall)
هتل یو آل (Ultra All Inclusive) نوعی از اقامتگاههای لوکس است که خدماتی فراتر از هتلهای آل اینکلوسیو ارائه میدهد. در این هتلها، تمامی وعدههای غذایی، میانوعدهها و نوشیدنیها—اعم از محلی و بینالمللی—بهصورت ۲۴ ساعته و بدون هزینه اضافی در دسترس مهمانان قرار میگیرد. همچنین، امکاناتی مانند اسپا، باشگاه ورزشی، تفریحات آبی و برنامههای سرگرمی نیز بهطور رایگان ارائه میشوند. این نوع خدمات، بهویژه در هتلهای ۵ ستاره مناطق گردشگری مانند ترکیه و مناطق ساحلی محبوب است. هدف از این مدل اقامتی، فراهم کردن تجربهای کامل و بینیاز از پرداختهای اضافی در طول سفر است.


روم سرویس (Room Service)
روم سرویس یکی از خدمات رایج در هتلها است که به مهمانان این امکان را میدهد تا غذا، نوشیدنی یا سایر اقلام مورد نیاز خود را مستقیما در اتاقشان دریافت کنند. این سرویس معمولا در هتلهای سه ستاره به بالا ارائه میشود و در برخی موارد بهصورت ۲۴ ساعته در دسترس است. روم سرویس زیرمجموعهای از دپارتمان غذا و نوشیدنی هتل محسوب میشود و ممکن است شامل خدماتی مانند مینیبار، تحویل حوله یا بالش اضافی نیز باشد.

لاندری (Laundry)
لاندری در هتل به بخشی اطلاق میشود که مسئول شستوشو، خشککردن و اتوکشی منسوجات مختلف از جمله ملحفهها، حولهها، پردهها و لباسهای مهمانان است. کسانی که با چمدانهای سبک سفر میکنند یا اقامت طولانیمدت در برنامه دارند، بیش از دیگران به این خدمات نیاز خواهند داشت. در برخی هتلها، لاندری به صورت درونسازمانی (On-Premises Laundry) اداره میشود، در حالی که در هتلهای دیگر ممکن است این خدمات به شرکتهای خارجی واگذار شود. ارائه خدمات لاندری با کیفیت، نقش مهمی در رضایت مهمانان و حفظ بهداشت و تمیزی هتل ایفا میکند.

چک-این (Check-in)
چکاین در هتل به فرایند ورود رسمی مهمان به محل اقامت اطلاق میشود که معمولا از ساعت ۱۴ به بعد انجام میگیرد. در این مرحله، مهمان با ارائه مدارک شناسایی و اطلاعات رزرو، فرمهای مربوطه را تکمیل کرده و کلید یا کارت دسترسی به اتاق خود را دریافت میکند. این فرایند تنها نقطه آغاز اقامت در طول سفر نیست، بلکه تازه اولین تماس مستقیم مهمان با خدمات هتل است که نقش کلیدی در شکلدهی برداشت اولیه از سطح کیفیت خدمات ایفا میکند. برخی هتلها امکان چکاین زودتر از موعد (Early Check-in) را با پرداخت هزینه اضافی فراهم میکنند. همچنین، در صورت تاخیر در ورود، هماهنگی قبلی با پذیرش برای حفظ رزرو ضروری است. با پیشرفت فناوری، گزینههایی مانند چکاین آنلاین، کیوسکهای سلفسرویس و حتی استفاده از تشخیص چهره در برخی هتلها فراگیر شدهاند تا فرایند ورود را سریعتر و بدون تماس فیزیکی انجام دهند.

چک-اوت (Check-out)
چکاوت در هتل به معنای پایان اقامت و خروج رسمی مهمان از اتاق است. این فرآیند شامل تحویل کلید یا کارت اتاق، تسویهحساب هزینههای اقامت و خدمات استفادهشده، و دریافت رسید نهایی از پذیرش میشود. در اکثر هتلها، ساعت چکاوت بین ۱۱ صبح تا ۱۲ ظهر تعیین شده است تا کارکنان فرصت آمادهسازی اتاق برای مهمان بعدی را داشته باشند. تحویل دیرتر از زمان مقرر ممکن است منجر به پرداخت هزینه اضافی شود، مگر اینکه از قبل با بخش پذیرش هماهنگیهای لازم صورت گرفته باشد. برخی هتلها با ارائه گزینههای انعطافپذیر مانند چکاوت دیرهنگام، به مهمانان امکان میدهند تا با پرداخت هزینه اضافی، زمان خروج خود را تمدید کنند.

لِیت چک-اوت (Late Check-out)
لِیت چکاوت به معنای خروج از هتل پس از زمان استاندارد تعیینشده برای تحویل اتاق است. در بیشتر هتلها، ساعت چکاوت معمولا ۱۲ ظهر است؛ اما با هماهنگی قبلی با پذیرش، میتوان این زمان را تمدید کرد. این امکان بهویژه برای مسافرانی که پرواز یا برنامههای بعدازظهر دارند، مفید است. در برخی موارد، هتلها برای این خدمت هزینهای اضافی دریافت میکنند که وابسته به مدت تمدید و سیاستهای هتل متفاوت است. برای مثال، برخی هتلها برای تمدید تا چند ساعت، درصدی از نرخ شبانه را محاسبه میکنند و در صورت نیاز به تمدید بیشتر، ممکن است هزینه یک شب کامل اعمال شود. درخواست لِیت چکاوت بهتر است یک روز قبل از خروج مطرح شود تا هتل بتواند برنامهریزی مناسبی برای نظافت و پذیرش مهمانان بعدی ترتیب دهد.

ارلی چک-این (Early Check-in)
ارلی چکاین به معنای ورود به هتل پیش از زمان رسمی تعیینشده برای پذیرش است که مطابق معمول بین ساعت ۱۴ تا ۱۶ در نظر گرفته میشود. این امکان بهویژه برای مسافرانی که پروازهای صبحگاهی دارند یا پس از سفرهای طولانی نیاز به استراحت دارند، بسیار مفید است. در بسیاری از هتلها، ارلی چکاین بهصورت رایگان و در صورت آماده بودن اتاق ارائه میشود؛ اما همانند سرویس لِیت چک-این برخی هتلها ممکن است هزینهای اضافی برای آن لحاظ کنند. این هزینهها میتوانند از ۲۰ تا ۵۰ دلار برای هتلهای خارجی متغیر باشند و در هتلهای لوکستر حتی بیشتر نیز باشند. برخی از زنجیرههای هتلی مانند Accor و Best Western، ارلی چکاین را به اعضای وفادار خود بهعنوان یک امتیاز ارائه میدهند. برای افزایش احتمال پذیرش زودهنگام، توصیه میشود هنگام رزرو یا حداقل ۲۴ ساعت پیش از ورود، با هتل تماس گرفته و درخواست خود را مطرح کنید.

ترنسفر (Transfer)
ترنسفر یا ترانسفر فرودگاهی در صنعت هتلداری به خدمات حملونقل مسافران بین فرودگاه، ایستگاههای حملونقل عمومی و هتل اشاره دارد. این خدمات بهصورت خصوصی یا گروهی ارائه میشوند و میتوانند شامل خودروهای لوکس، ونها یا اتوبوسهای شاتل باشند. برخی هتلها این سرویس را بهصورت رایگان و برخی دیگر با هزینه اضافی ارائه میدهند. رزرو ترنسفر بهطور معمول در هنگام رزرو اتاق یا از طریق شرکتهای حملونقل مستقل انجام میشود. این خدمات برای مسافران، بهویژه در سفرهای بینالمللی یا شهرهای ناآشنا، راحتی و اطمینان بیشتری فراهم میکنند.

واچر هتل (Hotel Voucher)
واچر هتل سندی رسمی است که تایید میکند مسافر اتاقی را در یک هتل خاص برای تاریخهای مشخص رزرو کرده است. این مدرک در شرایط معمول پس از پرداخت هزینه رزرو از طریق وبسایتهای رزرواسیون یا آژانسهای مسافرتی صادر میشود و شامل اطلاعاتی مانند نام مهمان، تاریخ ورود و خروج، نوع اتاق، تعداد شبهای اقامت و شماره تاییدیه رزرو (Confirmation Number) است. ارائه واچر در هنگام ورود به هتل ضروری است و در برخی کشورها، مانند اعضای حوزه شینگن، برای دریافت ویزا نیز الزامی است. ضمن اینکه واچر میتواند بهعنوان مدرکی برای پرداخت هزینه اقامت یا بخشی از آن مورد استفاده قرار گیرد.

کنسل کردن (Cancellation)
در صنعت هتلداری، «کنسل کردن» به معنای لغو رزرو اتاق پیش از تاریخ ورود است. شرایط و هزینههای لغو وابسته به سیاستهای هر هتل متفاوت است. برخی هتلها امکان لغو رایگان تا مدت زمان مشخصی قبل از ورود را فراهم میکنند، در حالی که برخی دیگر ممکن است هزینهای بهعنوان جریمه دریافت کنند. در مواردی، لغو دیرهنگام یا عدم حضور مسافر میتواند منجر به پرداخت کامل هزینه اقامت شود. پس برای جلوگیری از هزینههای اضافی، توصیه میشود پیش از رزرو، شرایط لغو هتل را بهدقت مطالعه کرده و در صورت نیاز به لغو، در سریعترین زمان ممکن اقدام کنید.
پت-فرندلی (Pet-Friendly)
اصطلاح «پت-فرندلی» در صنعت هتلداری به اقامتگاههایی اشاره دارد که حضور حیوانات خانگی را نهتنها میپذیرند، بلکه امکانات و خدماتی ویژه برای آنها فراهم میکنند. این خدمات ممکن است شامل تخت و ظرف غذا برای حیوان، مناطق مشخص برای پیادهروی، خدمات نگهداری، منوی غذایی مخصوص و حتی اسپا برای حیوانات باشد. چنانچه برخی هتلها نیز با ارائه کیتهای خوشآمدگویی و اطلاعات درباره مکانهای پت-فرندلی اطراف، اقامتی راحتتر برای صاحبان حیوانات فراهم میکنند. لازم به ذکر است سیاستها و هزینههای مربوط به پذیرش حیوانات در هر هتل متفاوت است؛ بنابراین، پیش از رزرو، بررسی دقیق شرایط و قوانین هتل ضروری است.

حداقل میزان اقامت (Minimum Stay)
اصطلاح «حداقل میزان اقامت» به سیاستی در هتلها اشاره دارد که بر اساس آن، مهمانان باید حداقل تعداد مشخصی شب را در هتل اقامت داشته باشند تا بتوانند رزرو خود را انجام دهند. برای مثال، در زمانهای پرتقاضا مانند تعطیلات یا رویدادهای ویژه، هتلها ممکن است حداقل اقامت دو یا سهشب را تعیین کنند تا از رزروهای کوتاهمدت جلوگیری کرده و بهرهوری بیشتری از اتاقها داشته باشند. این سیاست به هتلها کمک میکند تا درآمد خود را در دورههای شلوغ افزایش دهند و هزینههای عملیاتی مانند نظافت و پذیرش را به میزان قابلتوجهی کاهش دهند. بااینحال، در دورههای کمتقاضا، اعمال چنین محدودیتی ممکن است منجر به کاهش رزروها شود، زیرا مسافران ممکن است به دنبال اقامتهای کوتاهمدت باشند.

سخن پایانی
با شناخت اصطلاحات رایج هتلداری، حالا میتوانید با دیدی روشنتر برای رزرو محل اقامت خود تصمیم بگیرید. احتمالا دیگر لازم نیست نگران تفاوت میان «فولبرد» و «آل اینکلوسیو» باشید یا در مواجهه با واژههایی مثل «واچر»، «چکاین» یا «پتفرندلی» سردرگم شوید. این آگاهی ساده، از بروز اشتباهات هزینهبر یا حتی خجالتآور جلوگیری میکند و تجربه اقامت شما را بهمراتب راحتتر و حرفهایتر خواهد کرد. اگر تا پیش از این برخی واژهها برایتان مبهم بوده، حالا وقت آن است که با اطمینان بیشتری عازم سفر شوید و با اعتماد به نفس با پذیرش و کارکنان هتل صحبت کنید. اصلا همین آشنایی بهظاهر ساده میتواند تفاوتی مهم در کیفیت اقامتتان ایجاد کند.
حال اگر شما هم با واژهای در سفرهای گذشتهتان برخورد کردهاید که در این فهرست نبود یا تجربهای مرتبط دارید، در بخش نظرات با ما و دیگر خوانندگان این مقاله به اشتراک بگذارید. ما مشتاق خواندن دیدگاههای شما هستیم.
سوالات متداول
ثبت دیدگاه اولین نفر باشید که نظر میدهید.